作为微生物届的新网红,宝宝圈中的“万能药”,这几年,益生菌光速蹿红,育儿大V顺嘴一推,更是引来不少宝妈跟风购买。

 

但说句实话,干妈折腾评测这么久,没少发现宝宝产品的猫腻!而益生菌,市场鱼龙混杂,标准不一,买到手还能有多少活菌?多大的宝宝才能吃?功效有没有那么神?宝妈心里怕是也没数……


不忘我帮亲妈喂娃的使命,干妈天团这次买了21款儿童益生菌送去检测,又深扒了每一款的配料表,研究了所有益生菌的标准,总结出一套给娃选购益生菌的独家干货↓即使评测商品中没有你要买的,也同样可以按这套方法给娃选择益生菌~



给娃选益生菌,拢共分三步


第一步:看清菌种、菌株号。下文中的3个表建议收藏。对照包装,确定哪些益生菌适合你家娃选用。


第二步:看菌活总数,一般情况下越多越好。可以参考我们的活菌数量检测,没测过的品牌,建议选生产日期新鲜的,越近越好。


第三步:看配料表。含有木糖醇、乳糖醇、硅酸钙、三氯蔗糖,甘露醇、二氧化硅等成分(下文有补充)不建议3岁以下宝宝选用。此外,如果你的宝宝有牛奶过敏等症状,要留心配料表里的奶粉、乳粉。


我们测了这些

找找有没有你家宝宝在吃的↓


从左到右依次是:乐佳善优|儿歌|妈咪爱(韩国版)|合生元(儿童型)|江中苹果味|puractive|英吉利|君宝康茵幼|康萃乐Culturelle(海淘版)|培氏|君乐宝乐畅|Nature's Way|童年时光|汉臣氏|益多元|京儿|life space(6-36m)|纽曼思|微娃营养|智灵通|贝蜜儿



进入正文前,有几句大实话要再叨叨一次。


食品级益生菌基本都来自于健康人体的肠道,来源安全无副作用,且部分菌株在国外的食用历史和研究资料已经较多,所以我国也已经将部分益生菌引入到《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。


通过整理选品发现:市面上销售的益生菌基本都是食品级的,属于固体饮料,药店销售的妈咪爱是OTC药品。


此次,我们仅针对食品级益生菌进行了评测,并查找了大量的资料,对能查到文献支撑的具体菌株的功效进行了梳理,力求能够给宝妈们整理出一份选购指导。


但是,食品级益生菌仅可作为辅助治疗食用,益生菌不是药,更不是万能的!有病应该去医院,遵医嘱。



评测过程

(内含选购干货 建议宝妈花两分钟阅读)



安全检测


除合生元、童年时光、life space、Nature's Way,其他品牌都属于固体饮料生产类别,根据GBT 29602-2013 固体饮料的相关标准,我们针对致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等)、重金属等有害元素(铅、砷、汞、锡)进行了一番检测,结果,21款益生菌安全全部没毛病,长吁一口气。


活菌数量检测


按照GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验的标准,我们分别对乳杆菌、双歧杆菌的活菌数量进行了检测。


活菌数量检测之前,我们发现了一个有趣的现象:虽然都叫益生菌,但益生菌品牌商对于活菌数量的标注方式就比较花式了,截一些图大家随意感受下。


实诚拍胸脯保证派

↓↓↓

对生产时添加量有信心派

↓↓↓

只说添加量不保证死活派

↓↓↓

为什么敢标的如此不统一?


究其原因,除合生元是保健食品,执行的保健食品标准(活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数不得少于100万CFU / mL(g)),此次检测的其它国产益生菌,都划属到固体饮料的生产类别,执行的是企业标准,而固体饮料的国标对活菌含量及标注方式不做要求所以,怎么高兴怎么写,也就不奇怪了。


干妈团这次以普通消费者名义采购来的21款益生菌,距离生产日期的时间也是长短有别,正好以此验一验商家的诚意。


不测不知道,一测吓一跳。


一半以上益生菌在保质期内活菌数量正在递减,稳定性堪忧。不信看数据:


上下滑动查看活菌数实测数据↓


活菌数量为什么会少?此处有必要插段科普:

 

活菌数量是衡量益生菌产品质量的重要指标之一,只有其达到一定数量级才能发挥作用。


但是,实际活菌数量还会受到以下因素的影响,例如生产工艺,包装、配料成分、储藏时间和温度都会影响其活菌数量的稳定性。


看完上面这个图,可能会有益生菌品牌会来“喊冤”:不是已经说了嘛!我品牌在商品中仅标注含活菌数量**亿CFU,我没说我的活菌不会死,我没保证我在保质期内一定会有这些活菌呀!


对对对,你说的都对,所以,我花钱买来的益生菌,有多少活菌只能↓



当然,下面这些品牌的活菌数量还是比较稳定的,上数据:


上下滑动查看活菌数实测数据↓




菌种菌株复核


在我国,安全可用的益生菌应符合卫生部公布的《可用于食品的菌种》和《可用于婴幼儿食品的菌种》名单的要求。


梳理一圈发现,life space 抗过敏儿童益生菌冲剂所使用的唾液乳杆菌亚种Ls33、Nature's Way 婴幼儿清火益生菌粉的酪乳杆菌、双裂双歧杆都不在我国卫生部批准的《可用于食品的菌种》名单内。这两款均是海淘产品,保险起见,不推荐中国宝妈购买。


🙄🙄🙄

life space 抗过敏儿童益生菌6个月~3岁(左)

Nature's Way 婴幼儿清火益生菌粉(右)


你们可能要问了,我国《可用于食品的菌种》名单都有谁?梳理了一份名单,来看!

正常来说,我国市售的正规益生菌,所含菌种都在卫生部批准范围内,但海淘的产品,不在监管范围内,菌种比较放飞自我,就产品本身来说也没毛病。


需要注意的是,给0-3岁的宝宝选择益生菌时,菌株应当在卫生部公布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中。

也就是说,0-3岁宝宝挑选益生菌一定要参考以上有具体菌株号的,就比如,鼠李糖乳杆菌就是菌种,LGG就是菌株号。而3岁+则符合我国《可用于食品的菌种》名单要求即可


所以,选益生菌,一定要认清菌种和菌株号。一些海淘产品,菌种及菌株号不在上述两个名单内的,不建议选购。


包装和配料表解密


无论是买益生菌还是任何商品,干妈都建议大家:多看包装,少跟风。因为包装里猫腻实在不少。


看了一圈儿童益生菌的适用年龄,可以说标记的非常扑朔迷离。


婴幼儿、婴儿、儿童、大部分则是干脆不标记,画个小宝宝让你猜...


我们参考GB 10765—2010 食品安全国家标准婴儿配方食品及GB 10767-1997食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品中对婴幼儿年龄的定义:即

婴幼儿的年龄基本上可以定义为0-36个月。


但,儿童年龄界定就比较宽泛了,联合国《儿童权利公约》中对“儿童”年龄的规定是0-18岁,医学界通常以0~14岁的儿童为儿科的研究对象。


因此,0-36个月说是婴幼儿或者儿童就都没毛病。


那我们以评测的益生菌举个🌰看看:

比如说汉臣氏,首先该品牌未标注适用年龄,仅在包装上画了一个小宝宝,年龄不详。其次,仅标注菌种,未标注菌株号,不确定是否添加符合《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的菌株,因此,3岁以下宝宝不建议尝试。


益生元儿童益生菌粉,嗯,品牌上起码有儿童俩字,那到底3岁以内能不能吃,再看下他的配料表:

并未标注具体的菌株号,所以,不建议3岁以下宝宝选择。


配料表部分,根据GB 2760-2014 食品添加剂使用标准,我们逐一筛查了木糖醇、乳糖醇、硅酸钙、三氯蔗糖,甘露醇、二氧化硅不能添加在0~36个月婴幼儿食品中,香兰素不能添加在0~6个月婴儿食品中。


此外,依据新资源食品使用范围规定,菊粉不能添加在0~36个月婴幼儿食品中。GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准,

牛磺酸、葡萄糖酸锌、维生素C、维生素B1、维生素B2,不能添加在0~36个月婴幼儿食品中。


具体名单如下:

对牛奶过敏宝宝,要留心配料表里的奶粉、乳粉



推荐点评


对21款益生菌的配料、菌株、适用症状、可能过敏成分、性价比等信息进行过超级详细的整理后,又结合本轮安全检测及保质期活菌数量实测数据,为大家捋出一份个性化推荐清单

益生菌推荐&症状优选原则:


△安全合格

△菌种、菌株符合国家法规要求

△实测活菌数量≥标示活菌数量 ≥10亿cfu/袋



乐佳善优这款益生菌在距离生产日期5.3个月时,实测活菌含量为420亿CFU/袋,高于包装标示值60亿CFU/袋。味道淡,不甜。


含有鼠李糖乳杆菌LGG、动物双歧杆菌,由于动物双歧杆菌未标注具体菌株号,因此,适用于3岁+儿童食用。过敏、消化不良、便秘、腹泻、湿疹和免疫力差等症状可优先选择。


配料表中含有脱脂奶粉、牛奶过敏宝宝慎用。


智灵通这款益生菌,在距离生产日期3.4个月时,实测活菌含量为100亿CFU/袋,高于包装标示值30亿CFU/袋。味道甜。


含动物双歧杆菌BB-12,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》。因此适用于婴幼儿、儿童食用。有过敏症状的宝宝可优先选择。


这款同样含有低聚果糖,促进益生菌定植,辅料中含脱脂奶粉、牛奶过敏宝宝慎用。

纽曼斯这款在距离生产日期7.5个月时,实测活菌含量为91亿CFU/袋,高于包装标示值45亿CFU/袋。味道不甜。


含有双歧杆菌BB-12、鼠李糖乳杆菌LGG,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》,适用于婴幼儿及儿童食用。过敏、湿疹、消化不良、免疫力差、便秘、腹泻等症状可优先选择。

君乐宝这款益生菌,距离生产日期10个月时,实测活菌含量为88亿CFU/袋,高于包装标示值80亿CFU/袋。甜橙味道。


含有动物双歧杆菌Bb-12,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》,适用于婴幼儿及儿童食用。过敏宝宝可优先选择。含有低聚果糖,可促进益生菌定植。

Puractive这款益生菌,在距离生产时期5个月时,实测活菌含量为46亿CFU/袋,高于包装标示值30亿CFU/袋。活菌数量稳定。味道淡,不甜。


添加了动物双歧杆菌BB-12,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》,适合婴幼儿、儿童食用。过敏宝宝可优先选择。


康萃乐(海淘版)这款益生菌距离生产日期12个月时,实测活菌含量为180亿CFU/袋,高于包装标示值50亿CFU/袋,活菌稳定性较高。味道微甜。


值得注意的是,这款益生菌含有鼠李糖乳酸杆菌LGG,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》,就菌株而言在0-3岁范围内可用。湿疹和过敏儿童可优先选择。


但是,查看其配料表,明确标注含有维生素C、菊糖、甘露醇、二氧化硅,这些成分是不允许添加在0-36个月的婴幼儿食品中的。


我们此次评测的是康萃乐的美国海淘款,产品包装标注上注明一岁以上宝宝适用,但根据我们查到的资料,保险起见,更推荐3岁以上食用。


合生元这个牌子大家应该不陌生,距离生产日期3个月时,实测益生菌活菌含量为210亿CFU/袋,高于包装标示值98.85亿CFU/袋。味道淡,不甜。


配料中含益生元低聚果糖,可促进益生菌在人体肠道内的定植,发挥有益作用。


所含主要益生菌菌种为瑞士乳杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌,在我国卫生部公布的《可用于食品中的菌种》名单中。主要功效为“免疫调节”,便秘、不消化、腹泻等症状的儿童也可优先选择。


不过,这些没有具体菌株号,不在可用于婴幼儿食品的益生菌名单中,因此适用于3岁以上儿童使用,不建议3岁以下婴幼儿食用。



培氏这款医生教你活菌含量高。距离生产日期4个月时,实测活菌含量为500亿CFU/袋,高于包装标示值200亿CFU/袋。味道很甜。


含嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌Bi-07,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》,但,规定要求嗜酸乳杆菌NCFM仅适用于1岁+宝宝使用。含低聚果糖,可促进益生菌定植。


此外,配料中含有木糖醇、乳糖醇、硅酸钙、三氯蔗糖,这些成分是不允许添加在0-36个月的婴幼儿食品中。


乳杆菌产酸能力强、促进消化能力强,且是混合菌群,优势互补、调节肠道菌群的能力更强。因此,腹泻、不消化、便秘和免疫力差这些症状可优先选择。


儿歌这款益生菌在距离生产日期7.7个月时,实测活菌含量为420亿CFU/袋,高于包装标示值100亿CFU/袋。味道淡,不甜。


含有鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi-07、乳双歧杆菌HN019,是卫生部批准的《可应用于婴幼儿食品的菌种》。因此,适用于婴幼儿、儿童食用。腹泻、不消化、便秘和免疫力差这些症状可优先选择。


此外,添加了低聚果糖,有利于存进益生菌定植。


配料表中含有乳糖醇、硅酸钙,这些成分是不允许添加在0-36个月的婴幼儿食品中。


想看其他产品,戳下面益生菌红黑榜,即可查看。(更多适用症状也可查看红黑榜了解。)


益生菌Q&A


Q:医院开的益生菌和我们评测的有何不同?


一种是药品级,另一种是食品级的。


食品级益生菌,选用的是卫生部公布的《可用于食品的菌种》和《可用于婴幼儿食品的菌种》,安全级别高、没有副作用,可自己购买、长期食用。



药品级益生菌,选用的是非食品中可用的菌种,其治疗效果好、见效快,必需在医生指导下服用,且不可长期服用。



Q:什么情况下,宝宝需要吃益生菌?


益生菌不是万能药。对于身体没毛病的娃,不建议没事儿整两包儿。


益生菌的主要功能是调节肠道菌群平衡、促进消化、增强免疫力、改善便秘、辅助治疗腹泻、抗过敏等等。当宝宝出现以上情况时,可以考虑给宝宝吃益生菌试试。



Q:益生菌为什么要分年龄?


我国卫生部以法规的形式公布了《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种菌种》。


研究发现,婴幼儿与成年人的肠道微生物组成不同,1岁左右时,婴幼儿肠道微生物组成与成年人开始具有一定的相似性,并且逐渐向成年人靠拢,大约在3岁时达到成人的状态。


因此,需要根据婴幼儿的肠道微生物特性进行益生菌的选择。


Q:不同益生菌的菌株功效有何差异?


益生菌的功效主要取决于菌株,常见益生菌的功效见下表。一般情况下,产品包装标注的活菌数量越多越好。


Q:什么时候吃益生菌更合适,饭前or饭后?


建议饭后半小时吃。


益生菌经过人体胃部进入肠道后发挥作用。空腹时一般胃液是酸性的,pH值可达1.5,对益生菌的杀伤力较大;饭后,胃酸被食物中和,胃液酸度降低至接近中性,更有利于活菌顺利到达肠道“施展拳脚”。

 

注意:尽量避免将益生菌与抗生素类药物在同一时段服用,建议在服用抗生素两个小时后再吃益生菌,以免影响益生菌发挥作用。


日常絮叨


*检测单位:北京市理化分析测试中心、北京出入境检验检疫中心。


*商品价格飘忽不定,文中只是个参考,以实际购买时为准~


*有报告有真相,实验数据仅对送检样品负责。


*参考文献一览



最后的最后


养娃是个体力活更是个脑力活,妈妈们殚精竭虑却依然有可能选错,干妈能做的就是为你们排坑解忧。科学的育儿方法、正确的选购姿势,我想远远比推荐商品要更有意义。如果认可我们,就转个发,点个赞给干妈们一点小小的鼓励吧~


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